《百家讲坛》主讲人纪连海老师品评毕节酱酒

央视《百家讲坛》知名主讲人、著名历史文化学者纪连海走进毕节酒厂，深度品鉴贵州特色佳酿毕节酱酒，结合酱酒风土底蕴与口感特质，对毕节酱酒给出高度认可与专业点评，让这款源自乌蒙山脉的酱酒收获更为广泛关注。

深耕历史文化研究多年的纪连海，深谙中国白酒与地域文化、传统工艺的深厚联结。在本次品鉴过程中，他沉浸式感受毕节酱酒的独特风味，真切诠释了酒体的风土特色与品质优势。纪连海坦言：“喝上一口毕节赤源，你仿佛能尝到乌蒙山的清泉和高粱的粮香。”得天独厚的乌蒙山水生态、赤水河源头活水，搭配本地优质红缨子高粱，赋予了毕节酱酒纯粹自然的酿造基底。

（纪连海老师评价毕节赤源酒）

谈及酒体品质与口感特色，纪连海精准总结其核心优势。他表示，毕节酱酒精工酿造，杂味全无，酒体干净通透，酱香温润雅致，入口顺滑不刺激，落口回甘绵长，彻底区别于传统浓烈酱酒的风格，走出了独属于自己的温润风味路线。

（纪连海老师评价毕节酱酒）

针对当下酱酒消费痛点，纪连海对毕节酱酒的适配性给予高度肯定。市面上多数酱酒辛辣刺激，容易呛嗓、上头宿醉，让不少喜爱酱香风味的消费者望而却步。而毕节酱酒主打温润口感，完美规避了传统酱酒的弊端，入口干净顺滑，饮用体感舒适柔和，对于想喝酱酒又怕辣嗓、怕宿醉的酒友而言，是量身适配的优质选择。

（纪连海老师向酒友推荐毕节酱酒）

毕节酱酒传承老牌酿造工艺，坚守纯粮固态发酵标准，依托贵州酱酒核心产区的生态优势，坚守匠心酿好酒。凭借干净纯粹的酒体、温润绵长的独特风味，成为适配日常品鉴、亲友小聚的高性价比酱香佳酿。未来，毕节酱酒将持续坚守品质初心，依托地域风土优势与传统工艺，持续打磨酒体品质，让更多人感受乌蒙山水孕育的温润酱香魅力。

（免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。）