国际临床营养与肿瘤康复联合会｜聚焦原料本源，出席新西兰会议共探医学营养创新发展

2026年9月30日 奥克兰讯

新西兰医学营养学术研讨会于奥克兰顺利召开。国际临床营养与肿瘤康复联合会（International Federation of Clinical Nutrition and Oncological Rehabilitation，简称IFCNOR）受邀组团赴会，与新西兰本土科研院所、乳制品原料龙头企业、临床营养领域专家齐聚一堂，围绕医学营养品奶源建设、蛋白原料创新开发、肿瘤人群个体化医学营养方案等前沿议题开展深度研讨，分享全球临床营养落地实践经验，共同探索优质乳蛋白原料在特殊医学用途配方食品研发中的创新路径。

国际临床营养与肿瘤康复联合会始创于1966年，历经60年深耕发展，于2026年正式在联合国经济及社会理事会完成备案登记，备案代码705251。作为国际非营利组织，联合会国际总部设立于美国，亚洲总部设于泰国。长期以来，IFCNOR专注临床营养、肿瘤术后康复两大核心赛道，持续在中国、泰国、美国等多国落地学术会议、联合科研攻关、专业人才培养等项目，搭建跨国家、跨学科的医学营养国际交流平台，推动肿瘤营养干预、特医食品研发、康复诊疗技术的全球共享与协同发展。

新西兰是全球乳制品原料核心产区，坐拥得天独厚的天然奶源优势，也是高品质乳蛋白原料研发与产业化高地。本次研讨会重点围绕优质奶源筛选体系、乳清蛋白、酪蛋白等功能蛋白组分特性，以及加工工艺对营养活性保留的影响等关键课题展开交流。

IFCNOR代表团专家在会上分享，肿瘤患者在围手术期、放化疗阶段，普遍面临食欲减退、蛋白质摄入不足、机体高代谢消耗等问题。优质、易吸收的乳源蛋白，是医学营养制剂与特医食品的核心底层原料；原料的氨基酸组成、消化吸收特性，将直接决定肿瘤患者营养支持效果与康复预后水平。

新西兰乳制品研发专家同步分享了本地牧场全链条管控、生鲜乳品质管控体系、功能性乳蛋白分离技术的最新科研成果，并解读不同蛋白组分在医用营养配方中的适配场景。双方围绕肿瘤患者专用医学营养品原料标准、原料安全性评价、特医配方开发难点充分交换观点。IFCNOR专家提出，医学营养品原料评价不能单一聚焦蛋白质含量指标，还需结合肿瘤人群特殊代谢特征，兼顾蛋白吸收率、免疫相关活性营养组分，建立适配肿瘤人群的专项原料评价体系，为特医食品配方研发筑牢底层支撑。

在圆桌交流环节，与会专家还就医学营养科普数字化建设、多语种内容国际传播展开探讨。IFCNOR介绍，联合会计划打造多语种医学营养科普系列视频，面向临床医护人员、肿瘤患者及家属，系统普及肿瘤营养不良筛查、居家营养干预、特医食品科学使用等专业知识，打通临床营养知识落地“最后一公里”，依托数字化载体向全球输出标准化、循证化的营养科普内容。

IFCNOR代表团表示，新西兰成熟的优质乳蛋白原料产业，与肿瘤医学营养领域巨大的临床需求具备广阔的协同合作空间。下一步，联合会将推动双方建立常态化学术沟通机制，探索原料联合研究、临床配方验证、专业人才互访等多元合作方向，依托国际平台打通优质原料端、科研机构、临床应用端的完整产业链路。

本次研讨会搭建起北美洲、亚洲与大洋洲临床营养领域的对话桥梁。未来，IFCNOR将持续发挥国际非营利学术平台价值，联动全球原料企业、科研院所、临床医疗机构，围绕肿瘤全周期营养支持开展国际协作，持续完善医学营养与肿瘤康复实践体系，依托优质原料与循证营养方案，助力提升全球肿瘤患者生存质量与康复水平。

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