Agent破局：即时零售正迎来一场智能革命 -----专访芝麻开门董事长周波

即时零售浪潮奔涌，竞争日趋白热化，流量成本抬升、同质化低价竞争持续挤压门店利润空间，低价内卷、人力高企、巨额投流、毛利承压，是摆在所有门店与加盟商面前共同的难题。芝麻开门以酒水即时零售为切口，自研AI Agent智能运营体系，跳出单纯流量打法，用数字化重构仓网、供应链与用户运营链路。本次，我们专访芝麻开门董事长周波，听他拆解赛道底层逻辑，聊聊品牌如何依靠技术沉淀，走出一条长期稳健的增长之路。

记者：周董，当下即时零售赛道极度内卷，大小品牌、无数加盟商陷入低价竞争、利润微薄、中台沉重的困境。芝麻开门为何在深耕实体仓网的同时，坚定all in AI智能体技术自研？

周波：

这是赛道发展到今天，我们可以想到的破局改革之基。

很多人只看到即时零售表面的开店内卷、价格内卷、品类内卷，但所有人都忽略了行业几十年不变的底层致命痛点：

所有OTO门店、所有连锁品牌、所有加盟商，无论规模大小、无论酒水、美妆、3C、生鲜、百货任何垂类，全部被笨重的人工中台锁死利润、锁死竞争力、锁死生命周期。

我本身主导过系统研发从业背景，比传统零售创业者更早看懂本质：

即时零售上半场拼铺货、拼仓量、拼价格；下半场、未来十年，只拼一件事——技术效率革命。

早在芝麻开门初创起步、仓网刚刚落地的时候，我就下定决心：

我们不能只做“开店的商家”，我们要做重塑行业规则的技术基建者。

我们自己深度深耕酒水垂类赛道，孵化打造了酒诗邦、酒厘米、欢享受等一系列成熟加盟品牌，沉淀了大量加盟商、实体门店、真实商圈竞争、真实经营亏损、真实中台压力的一线实战数据。

正因为我们自己就是深度经营者、自己带几十家加盟商亲身踩遍所有坑，我们比市面上所有纯互联网软件公司、所有纯SaaS团队，都更懂：

门店最弱的不是货品，是没有智能武器！

品牌最缺的不是流量，是降本增效的底层技术！

所以从创业初期，我就亲自带队研发，沉潜半年打磨迭代，落地行业首批OTO专属AI Agent智能运营体1.0，如今全力攻坚大模型重构的2.0革命版本。

这不是一次产品升级，这是即时零售从“人工苦力时代”彻底迈入“AI智能时代”的产业革命。

记者：您多次提到「大模型Agent」和传统系统完全不同，能否通俗且专业地讲清楚，这场技术革命到底革掉了行业什么命？

周波：

这套Agent智能体核心产品负责人杨骥，是我早年一同深耕系统研发的老朋友，拥有近十年数字化产品与项目管理积淀。从项目启动起，我们并肩日夜攻坚，他擅长串联业务、产品与技术，将商圈洞察、供应链、商品上新、财务核算等零散诉求，打磨成一体化可落地的系统架构，为本套OTO智能Agent全链路方案搭建、模块打通与稳定迭代筑牢

根基。过去所有零售系统、传统SaaS、后台工具，都是“被动工具”。

人干活、系统记录；人操作、系统响应；人出错、系统兜底。

本质还是人海战术驱动行业，成本永远下不来、效率永远有上限、竞争永远靠内卷。

而我们基于新一代大模型原生训练的Agent智能体，是自主思考、自主决策、自主执行的全域经营大脑，底层逻辑完全颠覆传统软件。

它彻底终结了即时零售五大人工重灾区：

第一，全平台全自动数据作战

全天候自动采集美团、淘宝、京东全平台数据，自动监测竞对价格、商品结构、商圈动态、优劣势差异，AI自动复盘、自动诊断、自动给出竞争打法，取代数十人人工盯盘。

第二，全商品自动化生产上架

行业最耗人、最外包、最费钱的美工上新环节，被我们彻底智能化：

AI自动出主图、自动做详情页、自动优化卖点、自动批量上新。

加盟商、品牌方再也不用养美工、找外包、熬夜改图，零人工、零等待、零成本。

第三，全链路供应链打通

Agent直接打通全域采购体系，根据商圈热度、销量波动、竞品动作，智能预判补货、智能优选货品、智能控制库存周转，彻底解决货损、压货、缺货难题。

第四，全自动财务对账核算

打通全域财务体系，自动对账、自动核单、自动归集成本、自动核算利润，彻底砍掉大量财务、对账、复盘人工岗位。

第五，全门店智能化升级

把传统普通门店，全部升级为智慧技术门店、AI作战门店。

一句话总结：

过去靠几十人中台干的活，现在一套AI智能体全部干完；

过去靠经验运营门店，现在靠AI全域决策经营；

过去靠内卷生存，现在靠技术降本、智能突围。

记者：这套技术体系，首先如何赋能芝麻开门自身的加盟商体系，帮助大家在红海竞争中活下来、活得好、活得久？

周波：

这是我们做技术赋能的初心、第一使命。

我们旗下酒诗邦、酒厘米、欢享受等所有加盟门店，未来全部完成AI智慧门店改造，达到一城．一域．一策。

当下市面99%的加盟商，陷入死循环：

房租高、货损高、人工高、利润薄、竞争大、同质化严重，永远在低价内卷，永远没有核心壁垒。当下即时零售行业已经彻底迭代：从过去的「供给侧竞争」，全面进入「商品侧、商圈侧、速度侧的极致竞争时代」。

以前拼谁仓多、铺得多、谁供货稳；

现在拼的是3-5公里微观商圈的极致响应速度、战术迭代速度、商品迭代速度。

一个商圈、3-5公里范围，每天都在变：竞品上新、爆品更迭、价格调整、用户偏好迁移、消费趋势异动。

传统人工团队，永远滞后、永远被动、永远滞后市场变化。

人做不到24小时盯商圈、做不到秒级捕捉趋势、做不到每日迭代战术，这是人工的绝对天花板。

只有AI Agent可以做到：对3-5公里全域商圈实现无死角实时扫描、动态监测、趋势捕捉。

商圈出什么新品、竞品调整什么策略、区域消费风向发生什么变化，Agent毫秒级捕捉、实时复盘、即时输出优化战术。

它能做到：全盘看透所有对手、全盘看清自身短板、全盘吸收行业优势、动态创造自己的全新优势。

对手的爆品逻辑、定价逻辑、活动逻辑、用户运营逻辑，全部拆解；

我们自身的品类漏洞、价格漏洞、素材漏洞、运营短板，全部自动修复。

真正实现：取百家之长、补自身之短，每一天都在自动进化、自动变强、动态碾压商圈竞品。

而接入我们大模型Agent体系后，加盟商将拥有三大绝对碾压优势：

第一：极致降本，直接增厚纯利

中台运营、美工上新、盯价监测、对账复盘、库存管控，大量岗位直接精简。

别人靠堆人工维持运营，我们靠AI无人化运营。

别人成本降不下来，我们成本无限下探，利润自然遥遥领先。

第二：智能作战，商圈竞争力翻倍

传统门店靠老板经验、靠运营感觉；

我们的智慧门店靠AI实时商圈博弈、实时竞品对标、实时策略迭代。

哪里弱补哪里、哪里强放大哪里、对手怎么动AI怎么应对。

单店精细化作战能力，吊打所有传统人工门店。

第三：技术壁垒，彻底摆脱同质化内卷

未来的即时零售，没有AI的门店，一定会被市场淘汰。

我们的加盟商，全部持有行业最顶级的智能经营武器，

在万千同类门店中独一无二、技术领先、效率领先、利润领先，轻松实现差异化突围、长期稳定经营。

让加盟商赚钱、让门店变强、让体系更稳，是我们这场技术革命的底层根基。

记者：那芝麻开门的技术格局，不止服务自有品牌和加盟商，您提出要赋能全行业全品类，这背后的产业价值是什么？

周波：

我们做技术，不是封闭自用，是全开放、全开源、全行业赋能。

正因为我们深耕一线实战、跑通所有垂类模型、吃尽行业所有痛点，我们才有绝对底气，做全行业的技术革命者。

当下整个OTO万物到家赛道，包含：

酒水、美妆、3C数码、小家电、成人、百货、服饰、生鲜等全品类、全垂类、全业态，

所有品牌方、所有大连锁、所有区域头部、所有中小商家，通通面临同样的中台臃肿、人工昂贵、效率低下、竞争无力的难题。

过去大家没得选，只能硬扛高成本、硬熬内卷。

今天芝麻开门彻底打破行业技术垄断和效率瓶颈。

我们将自研大模型Agent智能体，全面对外开放技术输出：

赋能所有OTO品牌、所有连锁企业、所有垂类前置仓、所有万物到家商家。

让整个行业彻底告别：

重人工、重中台、高损耗、低效率的传统经营模式；

全面进入：

AI自主经营、全链路自动化、极致降本增效、智能化竞争的全新时代。

这已经不是简单的“赋能升级”，这是中国即时零售二十年以来，最彻底的一次底层范式革命。

记者：如何定义芝麻开门这次战略升维？从仓网运营公司+变成行业技术底座服务商？

周波：

第一阶段，我们做实场景：自建仓网、自运营多品类、孵化加盟品牌、积累海量真实痛点数据，打造全国最扎实的即时零售试验田。

第二阶段，我们重构技术：依托大模型原生能力，自研行业专属Agent智能体，打通上新、素材、运营、采购、库存、财务全链路闭环。

第三阶段，我们革命行业：把自己千万级投入、半年深耕、无数试错换来的顶级技术能力，无差别开放给全国OTO全行业。

过去，芝麻开门是即时零售的参与者、深耕者；

今天开始，芝麻开门是即时零售的技术重构者、规则定义者、产业革命者。

我们用自己的实战证明：

即时零售不靠人海战术，一样能做大；

不靠低价内卷，一样能做强；

不靠重资产中台，一样能长久盈利。

记者：最后，请您预判这场AI技术革命，将给全国即时零售赛道带来怎样的终局变化？

周波：

未来三年，即时零售将迎来极致残酷的技术大洗牌。

人工运营的团队会被淘汰，笨重中台的品牌会萎缩，没有智能体系的门店会出局。

赛道终局非常清晰：

技术定生死、效率定盈亏、智能定未来。

芝麻开门的使命，

是用国产自研大模型Agent智能体，

先让自己的加盟商、自有品牌降本、增效、变强、长久盈利，

再全力推动全品类、全垂类、全OTO万物到家行业完成智能化、无人化、轻量化的彻底革新。并且今天芝麻开门彻底打破行业技术垄断和效率瓶颈。

我们将自研大模型 Agent智能体，全面对外开放技术输出：

赋能所有 OTO品牌、所有连锁企业、所有垂类前置仓、所有万物到家商家。

让整个行业彻底告别：

重人工、重中台、高损耗、低效率的传统经营模式；

全面进入：

AI自主经营、全链路自动化、极致降本增效、智能化竞争全新时代。

这已经不是简单的“赋能升级”，这是中国即时零售二十年以来，最彻底一次底层范式革命。

我们坚信：

真正的产业进步，从来不是内卷厮杀，而是技术普惠、效率革命。

我们正在做的，就是改写中国即时零售未来十年的底层格局。

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